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黑豆腐竹

时间:2017-08-09 浏览:0次
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黑豆腐竹

详细说明

腐竹又称腐皮,是很受欢迎的一种客家传统食品,也是华人地区常见的食物原料,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分,用清水浸泡(夏凉冬温)3~5小时即可发开??苫?、素、烧、炒、凉拌、汤食等,食之清香爽口,荤、素食别有风味。但是患有肾炎、肾功能不全、糖尿病酮症酸中毒、痛风患者是不适宜食用腐竹的。

腐竹含有多种矿物,补充钙质,防止因缺钙导致的骨质疏松,增进骨骼发育浓缩了黄豆中的精华。 常吃腐竹可健脑并预防老年痴呆症 防止血管硬化,?;ば脑?,降低血液中胆固醇含量,有防止高脂血症、动脉硬化的作用。具备清热润肺、止咳消痰的功效,几乎适合一切人食用。腐竹中谷氨酸含量很高,是其他豆类或动物性食物的2~5倍,而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用,所以腐竹具有良好的健脑作用,有助于预防老年痴呆症。

河南莱菲特食品有限公司成立于2015年。注册资金1000万元。自筹总投资15000万元是一家以生产、销售为一体的豆制品专业企业。企业年产3600吨豆制品项目,现有现代化生产线40条;年产值预计1亿元人民币。是同行业较具规模的大型豆制品生产加工企业。

公司坐落于历史悠久的河南省汤阴县岳飞的故乡;汤阴县食品产业经济集聚区。公司周边交通便利;紧邻京港澳高速公路、107国道、京广铁路、高速铁路。公司占地40多亩、现有员工300多人,其中生产技术人员20人,熟练操作工人100人,生产管理人员15人。生产采用6S管理模式。公司秉承“优质、创新、健康”的经营理念,是我省较大规模的豆制品加工基地,公司原粮采用公司+基地的产业化经营模式,使产品品质得到保障。

一起主要生产腐竹、豆油皮。公司增加资金投入持续研发豆制品及相关产品。


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